Zoete vanille tropische ontsnapping

Zoete vanille tropische ontsnapping

DESSERT: Mousse van vanille en combava met crumble van wilde peper   Ingrediënten: Voor schuim: 250 ml volle room 100 g mascarpone 50 g suiker 1 Madagaskar vanillestokje De schil van een combava Voor de crumble : 50 g bloem 30 g suiker 30 g boter 1 snufje wilde...